学餐饮酒店管理_餐饮酒店管理专业_酒店管理就来安徽新东方级高级技工学校

专业内容

学习专业技能、文化知识以及领导能力，迈进酒店管理与服务行业 培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才，集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员。

专业简介 酒店管理是目前受欢迎行业之一，酒店管理人才一直很紧缺。随着北京奥运会的举办、上海世博会和更多大型活动在中国的举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
培养目标 注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
课程设置 《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等
发展方向 毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。