教学内容
CONTENT OF COURSES
- 基本技能
- 花色拼盘
- 特色点心
- 热菜基础阶段
- 菜肴装饰
- 精品凉菜
- 精品菜肴制作
- 技法菜肴制作
- 果蔬雕刻
- 特色面食
- 地方风味
教师团队
TEACHER TEAM
- 人手一灶,真材实料 现代化示范教室,一人一灶,原材料丰富,原料配比严格参照酒店标准。
- 专业老师授课 现厨师长研修班,拥有一支素质高、技术强、教学精湛的专业师资队伍。
- 校企联合 厨师长研修班采用校企联合培养模式,企业定期来校授课。
- 定期来校招聘 课程结束后,各大企业会来校举办招聘会,岗位丰富。学生们可选择自己心仪的工作。
就业攻略
EMPLOYMENT ENVIRONMENT