西点师养成攻略

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  小班教学

  
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  专业设备

  
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  核心技术

  
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  模拟教学

  
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  阶段性考核

  
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  创业帮扶

  

专业师资 倾囊相授

程海鹰

西式面点技师擅长裱花、烘焙制作

履历：

1998－2001年毕业于黄山学院旅游烹饪专业
2001－2002年任职杭州萧山国际酒店面点房
2013年取得国家面点“一级技师”证书
2018年获评国家西点糖艺甜品世赛裁判员
2020年3月担任第46届世界技能大赛糖艺西
点制作项目安徽省技术指导专家组组长

李永翠

中式烹调技师 擅长广式点心、精品西点制作

履历：

1992年就职于国际沙龙大酒店面包房
1996年就职于金安徽国际大酒店西饼房
2005年就职于古井假日大酒店西饼房
2008年任皖能大酒店中西点主管
2010年任世纪金源大酒店面点坊主管
2011年至今在安徽新东方任教

韦玲

西式面点技师 熟练掌握法式甜品、裱花、西式酥点技术操作

履历：

2010年—2012年在超港连锁烘焙门店任职；
2013年—2014年在马鞍山提拉米苏西点门店任职；
2014年—2015年在合肥香格里拉大酒店西点房任职；
2016年至今在安徽新东方任教。

优美的教学环境

在校学生作品展示