他们为爱烹调,因缘走进安徽新东方。他们从小就耳濡目染安徽新东方烹饪的风采,他们说这里的老师和同学都很好相处……幸福味道30年,他们愿意把动人的故事说给你听。
焦海青:幸福是我为你全力以赴
烹饪精英专业,25岁的焦海青是一个特别朴实有担当的男人,他身上自然而然散发出来的特质,在现代社会实属难得。为了给女朋友做好吃的饭菜,他来到了安徽新东方。他说:“女朋友是学会计的,等我毕业后创业开饭店,让她收钱就好了。”我问他:“女朋友有没有来学校看你?”他说:“她一个人在杭州,跑这么远出意外怎么办,我会找时间去看她。”
焦海青是家中长子,2008年,因为家里生活困难,他外出打工。这一外出,就是在外十年,十年的时间,焦海青省吃俭用攒了15万元,并全部用来给家人盖了三栋楼房。他说来安徽新东方学习烹饪是为了给今后创业打下技术基础,更是为了给女朋友一个稳定而看得见的未来。
孟小汐:制作美味让我幸福
安徽新东方经典西点专业的孟小汐,在校广播站兼职担任撰稿工作,是个优秀漂亮、落落大方的女生。孟小汐说,在西点里面,她最喜欢做的还是蛋糕,因为制作过程中甜蜜的幸福感和强烈的满足感会溢满全身。孟小汐是独生子女,备受父母宠爱。从学习西点,到计划毕业后创业,父母都鼎力支持。“在安徽新东方学习西点最大的感觉,就是理论知识和社会实践相结合,利于今后就业。特别开心的是,自打我学会了西点,我会在家里给父母做西点,他们看着我的作品笑得合不拢嘴,一边品尝一边说我长大了、懂事了。”
胡君鹏:幸福就是做有兴趣的事
西餐大厨专业,经过9个月的学习,现在的胡君鹏对如何选料、如何做牛排、寿司、配汤、甜品、沙拉等已经有了更深入的思考和提炼。“还记得刚来安徽新东方的时候,学做蛋饺,总是做不好,后来老师给我额外加了五斤鸡蛋,让我一遍一遍练习,这才跟上大家的学习进度,掌握了蛋饺的制作技巧。”学校的教材都是高标准,胡君鹏说老师们会结合市场进行教学,“老师们基本都是有20多年的实践经验,所以他们将课本知识和实践经验相结合的教学模式,我们很喜欢,效果非常好。”胡君鹏说当初是因为兴趣选择了安徽新东方西餐大厨专业,当然会用毕生诠释“兴趣”的力量,毕业后他会去积累经验并筹划创业。
王雪朋:每一道美味都会溢出幸福
金领大厨专业,经过了近一年的学习,王雪朋已经掌握了徽菜、湘菜、川菜、淮扬菜等多种菜系做法。王雪朋最满意的作品还是鱼丸,因为每次在班里都能得到最高分的好成绩。他说这得感谢班主任无微不至的关怀,“记得刚开学,军训的时候,太阳很大、天气很热,班主任每天早早地来到操场给我们把开水倒好,我们口渴难耐的时候,正好开水凉了,每天如此,很感动”。王雪朋特别敬佩徐非容老师,因为徐老师的菜味道特别好,调味技巧掌握的非常精准,“能品尝到徐老师的菜,是件非常幸福的事情。”
幸福味道、动人故事还在继续……