——新东方烹饪饕宴客座教授进校园
2017,新东方烹饪教育广发英雄帖,盛邀八位明星厨师,合力巨献一场烹饪江湖的华山论剑!8月6日,安徽新东方烹饪专修学院盛情邀请八位中的丁忠华客座教授,为安徽新东方的莘莘学子送上一场饕餮盛宴。
丁忠华
新东方烹饪饕宴客座教授
擅长:本帮菜
2004 世界烹饪大奖个人金奖,团队比赛金奖,冷菜银奖,点心银奖
新中国成立 60周 精英厨师
联合利华(中国)中生代TOP50强
中国烹饪协会新星俱乐部会员
从厨二十余载,丁忠华希望自己的菜肴可以成为一种艺术,去陶醉每一位食者,他说,厨师不仅仅是份职业,更是体现个人价值成就事业的舞台,用心去感悟,用心去烹饪,用心在人生的舞台尽情的挥洒每一滴汗水!
曾在英伦威廷酒店/英伦婚典酒店、浙江人餐饮集团、上海雍福会会所任职行政总厨的丁忠华,靠一身扎实的功底走入了“大厨开店”的行列,在经历过一次失败后,如今他的“妈妈家”餐厅凭借着精准的菜品设计,在搏杀惨烈的上海滩成功站稳了脚跟。 此次丁忠华大师来到安徽新东方烹饪专修学院,除了为大家现场制作菜肴外,还会跟大家零距离接触,分享他的人生智慧。丁忠华是如何在竞争激烈的上海滩杀出重围的?他的厨师生涯有怎样传奇的故事?一切尽在8月6日,让我们拭目以待。