浓情端午 安徽新东方粽叶飘香传承中华文化

    又是一年端午，校园里飘荡着淡淡的粽叶清香味，为了让同学们感受到浓浓的端午佳节气氛，安徽新东方烹饪专修学院组织同学们开展集体包粽子活动，一起在愉悦的活动中感受中华传统文化。
    完颜艳老师正在为新同学示范粽子的包法：取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填混和泡好的糯米，把两边的粽叶捏向中间，把上面的叶子拉下来包住底下，用绳捆起来，粽子就包好了。     一个小小的粽子，承载着中国悠久的历史文化，寄托着现代人们对古代先贤的追思，而粽子的制作更是中华传统文化的传承，正如安徽新东方烹饪专修学院一直强调的“传承中华美食文化,培养厨师精英”，立志于为同学们打造一个良好的美食文化学习氛围。