徽菜美食大使来了!
宣读流程!大明星也要分班哦!
首先,明星们与教导主任张锐见面啦!世界的美食,中国的新东方!突然明星们来到了美食之都,内心也是“小鹿”乱撞。
节目中宣布烹饪考试开始,组织明星考核
在考核进行时提醒明星注意安全
关注明星们的基本功情况,并且顺带着辅导了一下
强势出镜新大鹿全新单曲《太草率很有爱》
宣布分班测试结果
“充满正能量”,这是对张锐主任的第一印象。“认真负责,跟着老师能学到东西”,这是学生对张锐主任的印象。
全国优秀厨师、食品雕刻师、高级烹调师、高级主讲、中国首届徽菜大赛热菜雕刻金奖、全国“嘉象劲霸”杯烹饪技能大赛热菜雕刻金奖、首届全国食用菌大赛金奖、第六届徽菜美食节荣获“美食大使”称号,擅长川菜、徽菜制作,这些又是张锐主任的荣誉印象。
每个人都是多面的,可是张锐主任却可以把自己的每一面都贴在对学生的教育质量提高上,对学生的学习管理上,是让人赞叹的,也是值得教育工作者学习的。
从业十余年,培养出了许多优秀学子,其中不乏年收入数十万甚至百万的成功学子,而如今,张锐主任依旧在烹饪教育的一线工作着,“希望更多的人热爱烹饪,喜爱烹饪,传播烹饪美食文化”这是张锐主任的目标,也是他的希望。 烹饪是日不落的行业,烹饪有很深的文化,传统的就是宝贵的,就有发展与延伸的价值,烹饪行业的发展前途无量的,这也是他常对学生们说的话。教育人们只有热爱烹饪才能在烹饪行业上有所建树。
严厉,善于从行业热点举例子来教授学生学习,同时教给学生创新的知识,是张锐主任的教学特色,紧贴市场,让学生从入学就跟着市场的脚步学习,一毕业就能迅速融入市场的大环境中。和老师可以亦师亦友关系,无隔阂的互动交流也是学生对张锐主任爱戴尊敬他的原因。
业余时喜欢看看电影,散散步,听听歌,看看烹饪方面的书籍,闲暇的时候也喜欢唱唱张学友的歌,而从主任身上也能看到张学友的特点,心态积极,追求向上,有雄心,不知足。充满生机和热情,充满斗志和锐气,奋斗不息。
如今,张锐主任依旧致力于烹饪教育行业,为餐饮事业的发展默默贡献着自己的力量!