在新东方烹饪教育28周年庆典晚会中,为了表彰他们一直以来所做的贡献,设置了金牌大师的特殊颁奖环节。
新东方烹饪教育品牌形象大使黄渤亲自上台颁奖
随后,28位新东方烹饪教育金牌大师一一上台,接受属于他们多年辛苦取得的荣誉,而在这其中就有代表我们安徽新东方的一位大师。20年前他初露锋芒,拿下安徽烹饪大赛金奖;10年前他先后担任多家酒店厨师长、总厨、顾问;5年前他来到安徽新东方烹饪专修学院成为大厨教头,手下走出几千名优秀厨师。他,就是徐非容。
颁奖舞台上的徐非容大师(图中)
在安徽新东方,徐非容大师主攻传统徽菜、粤菜的制作教学,他的教学十分讲究创新,他认为不论什么菜系的制作,创新才是它的灵魂。他经常在原有徽菜菜品烹制方法的基础,加入新的食材或者辅料,让菜品展示出不一样的味道以及风韵。说到他的教学方法,多年以来的教学经验,让他可以了解每个同学的起点与能力,通过不一样的教学方法因材施教,可以提高每个人的学习积极性,激发学生个人的潜能,带来不一样的学习效果。一口大锅,一柄炒勺,几味佐料就是徐非容大师前行路上的有力武器,沉浸在现在美好的生活中,畅游在授人技艺的碧波上,陶醉在莘莘学子的簇拥间,徐非容选择用爱与技艺,在这条漫漫长路上快乐地前行。
徐非容大师
附:个人简介徐非容
高级中式烹调师
徽菜大师
擅长徽菜、粤菜制作
1995年第一届安徽涉外饭店烹饪大赛金奖
1998年第三届创新徽菜制作获得金牌菜
1998年—2000年/安徽省华侨饭店厨师长
2001年—2002年/安徽聚仙楼行政总厨
2003年—2004年/安徽清风苑宾馆厨师长
2005年—2007年/安徽华侨快捷酒店行政总厨
2008年—2010年/多家酒店的后厨顾问
2011年/至今,任安徽新东方教师