贺我院在第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节中斩获佳绩

    在刚刚结束的2016中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节中，安徽新东方烹饪专修学院在团体赛、菜品创新、最佳风味小吃这3项奖项的紧张角逐中，安徽新东方代表团都榜上有名。  
    在团体赛中，安徽新东方凭借一席《鼎盛徽宴》荣获金鼎奖荣誉称号。精湛的厨艺，悠扬的皖韵，中西厨艺的结合无疑是这桌宴席的亮点。    在菜品创新评比中，安徽新东方烹饪大师石志华大师历时3个月研发的《银杏什锦虾球》创新菜品荣获“金勺奖”的荣誉称号。  
    杏仁什锦虾球是石志华老师潜心研究的一道创意菜，从构思到设计再到试做，一遍遍的研究，最终从不成熟到成熟。石志华老师说，制作这道菜需要花费3个小时的功夫，这才是真正的工匠精神，追求极致。     在最佳风味小吃评比中，安徽新东方老师制作的小狮子头深受大众喜爱，成为此次美食狂欢节最佳风味小吃前三甲。     台前的种种光辉离不开幕后厨房里安徽新东方老师们的辛勤工作。金鼎奖、金勺奖、最受欢迎风味小吃奖属于在后厨工作的你们，荣耀、鲜花、掌声也属于你们。老师，你们辛苦啦！