【中考食谱】2016中考营养食谱推荐：海带排骨汤

    十年寒窗苦，宝剑待“出鞘”。2016年安徽高考已经开始，中考也进入最后冲刺阶段，如何帮助考生调节心态及合理规划饮食，成为不少家长关注的事。近日，安徽新东方烹饪专修学院烹饪大师邱建军，为广大考生制定了几款美味又健康的美食。
    中考前一周，孩子在家吃什么最有利于吸收和消化?哪些菜肴特别适合学生?怎样制作这些菜肴，以便最大程度保留食物营养?
    本期，邱建军老师将带大家一起熟悉易操作且营养十足的【海带排骨汤】制作技巧。
 
【海带排骨汤】功效>>>
 
   海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳 海带排骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助。
   海带是公认的最能补碘的食物，而排骨含脂肪低，而且肉质紧，对于强壮身体是一种很好地食材。
   排骨是海带排骨汤这道菜的主角儿，也是令海带排骨汤有如此之高的营养价值的大功臣。排骨可以讲是猪肉的精华，现代医学认为排骨含有非常丰富的蛋白质。
   可以说，喝下一碗海带排骨汤后，那种肉香和海鲜的香味一下子会让你精神大振，而且有帮助考生缓解压力的妙用。
 
附：考试当天饮食建议>>>
 
早餐要吃饱：早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%-30%，保证每天早上有鸡蛋、牛奶、粮食，干稀搭配、主副食兼顾。
 
午餐要营养：午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%-45%，上午体内的热量和各种营养素大量消耗，午餐应该吃饱、吃好，保证充足的热量和各种营养素。
 
晚餐吃7、8分饱：晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。晚餐离睡前应为1.5-2小时，不宜吃得过饱。
 
夜宵可以适当：可在下午或晚上复习中增加点心。推荐的夜宵是坚果类食物、牛奶、酸奶、小面包、小饼干等。夜宵的时间一般在20点至21点。
 
新鲜水果来加餐：三餐之间可以给考生加些爱吃的爽口水果，补充维生素，如橘子、猕猴桃等