托尼金大师向大家解释魔幻厨房的概念
托尼金大师向大家讲解魔幻厨房,是根据以“创意中国菜”和“分子料理”为理论基础,延伸出来实现“魔幻料理”的新奇体验和烹饪手法。在接下来的课程里他又向同学们解释自己的三维美食概念,即根据菜品的菜系精心设计出烟雾、雨、光电、气泡、气味、布景、人物表演等效果,形成的一种独特的菜品形式。为了活跃现场气氛,托尼金老师为大家准备了许多有趣的活动环节,其本人也想通过和同学们的互动,让大家能够深入理解魔幻概念美食,从而激发学生们的兴趣。
托尼金在满溢干冰气雾的器皿中示范塑花
托尼老师指导同学们亲自动手实操
同学们热情高涨 纷纷上台领取花束品尝
同学你是吃了啥灵丹妙药!口鼻生烟啦
托尼金老师利用香烟模拟制作香气饮料
怎么样是不是相当诱人?
托尼老师用装水气球利用干冰降温 制作冰球饮料
绚丽的视觉效果让人惊叹
妙趣横生的课堂让大家留恋 图为大家合影纪念