社会需要大国科学家，也需要大国工匠

    目前活跃于大银幕的内地一线小生，无一例外是学院的产物。根据时代流行的审美，他们从万千考生中被挑选出来，接受表演及成为明星的栽培，自入行开始便被赋予很高的期待。与他们同时代的台湾演员张震，则呈现出一种不同的面向——非科班出身，开悟于片场，所饰演的角色，无论纯情少年还是王侯将相，都带有不同程度的阴郁。那几年，为演好一线天，他入了师门，每天在北京的小树林里练6小时八极拳。
    人们在对科班与非科班培训系统下诞生的明星进行比较时，标准一直在博弈。正因看多了字正腔圆的吐字和剑拔弩张的表演，观众才会对另一种个性化的、精雕细刻的表演产生期待。世间所有的行业有相同之处，在人们津津乐道于职业教育和高等教育的差异时，是否去衡量过学生在就业中自身综合能力与企业相匹配的分值？     职业教育是经济发展的助推器、社会公平的润滑剂，也是个性发展的动力源。当前我国职业教育的改革与发展已进入一个新阶段。
    在2014年全国职业教育工作会议召开前，习近平总书记对职业教育做出了重要批示，强调要树立“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚。这表明国家最高领导层对职业教育的高度重视。习总书记2015年6月17日在贵州考察期间指出，职业教育是我国教育体系中的重要组成部分、培养高素质技能型人才的基础工程，要上下共同努力进一步办好职业教育。他对学生说，各行各业需要大批科技人才，也需要大批技能型人才，同学们要对自己的前途充满信心，希望同学们立志追求人无我有、人有我优、技高一筹的境界，学到真本领，用勤劳和智慧创造美好人生。     职业教育吹响号角，蓄势待发。每所职业院校都应以为社会培养技能型人才为己任，向社会输送技能合格的人才。在这个进程中，需要很多像新东方烹饪教育这样优秀的职教品牌。随着职业教育发展的不断前行，相信会有更多的职业教育品牌应运而生。
    2015年5月10日，国家启动了首届“职业教育活动周”，李克强总理做出重要批示：加快发展现代职业教育，是发挥我国巨大人力优势，促进大众创业、万众创新的战略之举。在这样的大环境下，各大职业院校也充分发挥各自的优势纷纷标新立异。新东方烹饪教育借此机会利用职业教育见效快，成才快，与社会接轨快的优点，千方百计鼓励学生参与创业。通过创新教学方法，将创业理念融入到技能学习当中，将创业教育与支持扩展到学生毕业之后。真正做到了学习之时有教育，毕业之后有支持，通过这种创新的教学方法促进学生的创业热情。     当前，中国正面临“工业4.0”或者说“中国制造2025”所带来的极好机遇。中国经济要从“中国制造”走向“中国创造”，经济的升级正是职业教育的发展动力。升级版的中国经济，呼唤升级版的中国职业教育。社会既需要大国科学家，也需要大国工匠，他们具有同等的价值。全国各大职业院校的职责便是为社会培养大国工匠，而新东方烹饪教育在日常教学中就会注重工匠精神的挖掘与发扬，使学生明白工匠的意义在于可以让工作变成艺术，让艺术成就人生。教学虽可以不拘一格，但有一个坚持，便是尊敬工匠，打造工匠，使每一位学生都沉下心来，磨炼技能。毕业就上岗，上岗就无缝衔接，为中国制造4.0培育4.0模式的工匠接班人与传承人。
    你若盛开，清风自来。静静思考，认真选择，争做社会有用之才！