2004年,一名风华正茂的年轻女孩加入安徽新东方烹饪专修学院这个大家庭,正式成为一名新华人。12年间,韩芳在班主任的岗位上默默耕耘,用爱与责任培养了一批批烹饪学子, 一声“韩妈妈”道出了学生对韩芳的尊敬与喜爱。
在学习上,她是一名严师,时刻关注学生在每个学习阶段的学习成果。为了提高同学们的技术水平,她不厌其烦地请教授课老师,了解同学们在学习中出现的问题,再让学习好的同学帮助理解能力弱的同学。她经常对自己的学生说“一个人进步不值得骄傲,一个寝室一个班一起进步也才是最重要的。”为了增加同学们的工作经验,每到学校放假休息的时候,韩芳总会推荐同学们到酒店实习,熟练酒店后厨工作,为毕业工作做准备。她常常这样教导学生“一名厨师最重要的就是技术,只有把技术练好了,你未来到哪里工作都有底气。在学校多学一点,未来工作中你就多一个竞争的砝码。”
学习上的严格要求是她对同学们未来的责任,但是在生活上,她却如同一名慈母般照顾着每一位同学的生活起居。她说“你们父母把你们交到我这里,我就要对你们负责。”她用一颗母亲般的心对待每一位学生,每天上班第一件事,她不去舒适的办公室,而是来到寝室,关心他们的生活起居,学生生病了,她带他们去看医生。合肥的夏天有时候室外温度高达到39度,而实践大厅的温度远远要高过室外温度,她看到同学们在火热的灶台上汗流浃背,担心同学们会中暑,总会贴心的准备降暑药,组织学生熬绿豆汤分给大家喝。
和很多新华人一样,韩芳将人生最好的时光奉献给了安徽新东方,她在这里挥洒自己的青春,用心培养每一位学生,亲手将他们送到工作岗位,再看着他们成家立业走向成功。如今已经桃李满天下的韩芳依然坚守在班主任的平凡岗位上,她说“教师是一个非常有成就感的职业,我热爱这份工作。”
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