蜀山区味美家庭节总决赛落幕 美食制作传递幸福味道

    12月6日上午，由蜀山区妇联、蜀山团区委主办，万家热线和万家社区协办的“爱的餐桌秀”蜀山区味美家庭节总决赛在国购广场隆重举行。蜀山团区委书记胡永生、蜀山区妇女联合会主席钮梅敏、万家热线副总经理赵欣也作为特邀嘉宾莅临观摩指导。　　     本次大赛评委由蜀山区妇女联合会副主席陈海艳、安徽新东方烹饪专修学院烹饪大师石志华以及合肥美食自媒体合肥生活圈儿编辑陈园坐镇担任，为保证比赛公平性，另有十位大众评审员参与打分。     据了解，举办本次大赛的初衷是为了传播健康、绿色、和谐的生活理念，这也得到了蜀山区妇女联合会钮主席的认同，钮主席上台致辞时称：“这次比赛具有重要意义，这些家庭都很优秀，他们用美食表达对家人的爱，能够有效地促使家庭和睦，更有利于构建和谐社会”。
    此前，经过网络报名筛选以及两场初赛的比拼，共决出八组优胜家庭，这些家庭都有拿手好菜，在本次总决赛中，每个家庭2人组队参赛，他们展开了最后的三强争夺战。
    上午10:00，比赛正式开始，8组家庭集体上台亮相。本次大赛将通过三个重点环节的挑战决出最终三甲之位，即报蔬菜名接龙比赛、拼盘厨艺秀以及爱的美味秀。
    其中，报蔬菜名接龙比赛颇富趣味性，8组选手在台上绞尽脑汁想菜名，台下观众则爆笑声不断，最终以4号选手赢得2分钟比赛加时结束此环节。
    接下来的拼盘厨艺秀则不仅仅考验速度、美感、创意，更重要的是以两人的手绑在一起的方式考验家庭成员间的默契程度。选手们需要从小菜鸟提供的6种水果中选出3种水果加上莫斯利安酸奶制作水果拼盘，每组选手都配合得默契度十足，速度很快。在拼盘作品中，最受评委青睐的是8号选手用猕猴桃、火龙果和橙子创作的 “美好明天”，搭配合理，其中蕴含日月之形，寓意着“光明、温暖和希望”，正如8号选手所说，在困难中也要保持乐观态度。     本次大赛最重要的还是“爱的美味秀”环节。8组家庭在台上皆使出拿手绝活，饭菜香味飘荡在整个决赛现场，让人忍不住咽口水。一道道迥然不同的美味菜肴很快摆在评委面前，豆子炒肉、什锦鱼香豆腐、红情绿意、素炒三丝、鱼香肉丝、和谐小炒菜等等，颜色鲜艳，造型漂亮，看着令人食欲大开。面对如此多的美食，安徽新东方石志华大师推崇6号家庭的“鱼香肉丝”，他认为技术难度高而且味道好；陈副主席欣赏的是8号家庭的美味“和谐炒菜”所蕴含的亲情之意；用胡萝卜和青椒做出来源于古诗词的“红情绿意”的3号家庭也让评委惊讶不已。现场1号和4号家庭同样受到评委夸赞。     本次大赛不仅仅是选手们的独角戏，中间还穿插着一些带有奖品的互动问答游戏，现场观众都非常积极地参与其中。而石志华大师也在现场露了一手，做出一道“富贵鸭卷”，刚完成就被现场人群一抢而空。      工作人员紧张统计分数的同时，观众以及选手们均品尝到了石大师的手艺。随后，主持人也公布了比赛的最终结果，冠亚季三甲分别花落8号、6号以及3号家庭。蜀山团区委胡书记与蜀山区妇女联合会钮主席上台为他们颁发了荣誉证书和丰厚奖品。而其他家庭则获得优胜奖，由万家热线副总经理赵欣上台为他们颁发奖品。     中午12:30，在蜀山区团委和妇女联合会的支持和帮助下，经过长达一个多月的策划和筹备的味美家庭节圆满收官。此次味美家庭节倡导用爱为家人做美食，关注家人之间的沟通与交流，以后也将继续致力于促进和谐家庭建设。     本次大赛的成功举办离不开一些合作伙伴的大力支持，由安徽新东方烹饪专修学院负责赛事全程指导，而莫斯利安、恒大兴安与小菜鸟宅配负责提供礼品支持，合肥美奥口腔负责提供服务，这些都是给选手们的部分福利。