在经典西点专业教室实地观摩程海鹰老师的教学课堂
程海鹰老师曲奇饼干教学
现代化多媒体+精准探头教学
半个多小时,一盘曲奇饼干新鲜出炉
程海鹰老师展示翻糖蛋糕制作
记者采访
在采访过程中,程海鹰老师表示,大学毕业后到现在,在十几年的西点制作与教学过程中,切实感受到在国家政策的大力支持下,个人的收入等相关福利越来越可观,社会地位也越来越受重视,对自己的未来越来越有信心!同时对自己所带的一批又一批学生成功成才后倍感欣慰,也让自己对西点教学管理越来越充满激情与动力。
在西点教学中绽放自己的青春年华
沉甸甸、光灿灿的荣誉
程海鹰个人简历:2004年至今任安徽新东方西点专业教师
2004年被合肥餐饮(烹饪)协会评为“特别贡献奖”
2004年合肥市举办职业技能大赛中获“面点二级技师”
2004年被评为合肥市“职业技能能手”称号
2006年被评为高级讲师
2010年参加福州电台“食来速转”节目拍摄
2012年指导学员参加全国新东方西点大赛获四级金奖
2014年被评为合肥市高技能人才