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天蝎座双11的美味诱惑——豆腐圆子

来源:安徽新东方 编辑:安小新 浏览:
     天蝎座天性拥有一种迷人的魅力,绝不会碌碌无为,生活很有目标。天蝎座有很强的自我意识,喜欢探究事务的本质,生性倔强但有很好的适应能力。天蝎座的人都有一股神奇的力量,不会对世俗妥协,永远都会摆出最完美的姿态。天蝎座就像精致的美食,神秘、极致,让人无法忘记!
    如果你是天蝎座,在双11这一天就不可以错过这道美食,品尝美味、学做美味,与家人一起分享,这就是咱双11不剁手最暖心的理由。它外表精致、让人赏心悦目,内在口味极佳、让人回味无穷!这样的美食烹制并不复杂,但过程令人享受,你会期待它的味道,结果总是让人满意。  
 
菜肴特点:色泽明亮,汤鲜味美
主料:前夹肉300克
配料:豆腐、鸡蛋各2个、青菜少许、木耳少许
调料:盐3克、味精1克、料酒5克、胡椒粉2克
辅料:淀粉50克
味型:咸鲜
烹调技法:烧
盛器:12寸汤碗
 
工艺流程:
1、原料加工: 前夹肉洗净,前夹肉制陷,豆腐去除水分,加肉馅鸡蛋调味上劲
2、切配工艺: 锅中放油烧制6~7成熟时下至豆腐圆,炸制金黄色捞起,锅中加汤加火收好汤
3、烹调工艺:调味下入淀粉即可
注意事项:豆腐水分收干、豆腐多于肉、上劲要足。
 
    跟着新东方大师学做美食,双11不剁手最暖心的理由,天蝎座享受此番美食的诱惑,吃出来的美味人生,和家人一起分享,满满的都是幸福味道!

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