跟随尉世荣来学校的还有一袋油条,而这袋油条也是他决定来安徽新东方烹饪专修学院学习的原因。原来尉世荣在家乡砀山经营了16年的早点店,可是今年过完年后,附近新开了一家早点店,这家店卖的油条外酥里嫩,久放不软,一时间吸引了所有的顾客。餐饮业就是这么的现实,谁家的东西好吃,顾客就去谁家吃,就这样尉世荣家的生意瞬间冷清了,这可急坏了尉世荣。于是尉世荣还在上大学的儿子上网找到安徽新东方的地址和联系方式,就这样尉世荣带着那袋从竞争对手店里买来的油条来到了安徽新东方。
尉世荣兴奋的讲起在安徽新东方学习的日子
短短两天却感受颇深的尉世荣
负责教他的正是安徽新东方烹饪专修学院的李永翠和李永梅两位老师,在尝过尉世荣带来的油条后,两位老师先后尝试了50多种配方,一遍一遍反复的试验,就为了制作出能打败那根竞争对手的油条。功夫不负有心人,经过两天两夜的研究,李永翠和李永梅老师终于配出了集广式、古式和无铝油条优点于一身的油条,色泽金黄,香酥可口,更重要的是,即使凉了吃依然美味,这根油条也让尉世荣露出开心激动的笑容。
短短两天却感受颇深的尉世荣
翻滚的油条正如此时尉世荣激动的心情
尉世荣正在制作油条
为了表达自己的感激之情,年过花甲的尉世荣写了上面这封感谢信,在和笔者的交流中,他反反复复的说着“感谢”两个字,感谢李永翠和李永梅两位老师的付出,感谢同学们对他的照顾,感谢院领导为他提供生活上的支持。在安徽新东方他体会了什么是精益求精的专业精神,什么是家庭般的温暖。
尉世荣正在制作油条
开心的尉世荣端着新研发的油条
色泽金黄的油条
小小的一根油条,却让尉世荣在短短三天时间有如此多的感受,8月20日晚尉世荣带着李永翠和李永梅老师研发的配方,拿着安徽新东方张锐主任为他买的车票踏上回家的路,相信他一定能凭借在安徽新东方学到的技术,让自己的早点铺子再次生意兴隆,顾客盈门。色泽金黄的油条