花季少年朱杰：喜欢厨艺 奋斗不止 青春飞扬

姓名：朱杰
专业：两年制金牌大厨
年龄：16岁
籍贯：安徽淮南
 
    奥斯特洛夫斯基曾经说过，生活赋予我们一种巨大的和无限高贵的礼品，这就是青春：充满着力量，充满着期待、志愿，充满着求知和斗争的志向，充满着希望、信心和青春。在安徽新东方烹饪专修学院的校园里，有很多青春少年，他们在梦想的道路上奋斗着、前进着，来自安徽淮南的朱杰同学就是其中一位。     朱杰今年16岁，2014年7月毕业于淮南九中，在家里玩了几个月之后，2014年10月来到了安徽新东方选择了两年制金牌大厨专业学习。朱杰虽然是家里唯一的小孩，爷爷奶奶爸爸妈妈一直宠着，但自己可不像某些独生子女那样，什么家务都不会做。朱杰从小就喜欢当妈妈的小助手，经常进厨房弄出几道菜来，比如青椒土豆丝、西红柿炒蛋、肉末茄子等。朱杰说就是喜欢吃自己炒的菜，当看着自己的杰作被家里人称赞并分享完毕之后，顿时一种成就感油然而生。     现在，学习厨艺已经有三个多月的时间了，朱杰表示自己的刀工、勺工等基本功练习的都很不错，雕刻刚刚开始接触，热菜方面红烧瓦块鱼和啤酒鸭目前是自己最拿手的两道菜，即将要放寒假了，回到家中一定会好好的露一手，让自己的厨艺给家人带来更多的惊喜。
     喜欢厨艺，为家人，为自己，让奋斗不止、让青春飞扬，这就是花季少年朱杰。