陈小虎：学厨师 摆脱到处打工的烦恼

姓名：陈小虎
专业：两年制金牌大厨
籍贯：河南信阳
年龄：17岁
 
    别看陈小虎年龄只有17岁，却已经有了两年多的打工经历。在那两年多的时间里，陈小虎在江苏苏州做过一年多的普工，在老家做了一年多的电焊。当和在一起打工的小伙伴们即将要选择下一个城市的时候，陈小虎突然做了个让小伙伴们吃惊的决定，到安徽新东方烹饪专修学院学厨师去！     原来，在打工的这两年多时间里，他发现如果自己不掌握一门技艺的话，可能以后都会在各个城市到处打工漂泊，自己的青春、自己的一生难道就定格在那15岁开始打工的岁月吗？同时在那段时间里，陈小虎看到了火爆的餐饮业，突然想到有个亲戚是厨师，不仅工作待遇高、工作环境好，而且感觉做厨师越老越吃香。于是他决定学厨师。当他做出这个决定的时候，他的家人非常赞同。就这样，2014年9月份，陈小虎踏进了安徽新东方的大门，选择了两年制金牌大厨专业。     现在学习已经有三个多月的时间了，陈小虎说这几个月的时间里，学到了很多，刀工、勺工练的都不错，一些简单的菜肴也会烹制了，目前自己最拿手的菜肴就是红烧瓦块鱼。即将要放寒假了，希望春节期间给家里人露一手呢。
    现实生活中有很多初、高中毕业生，毕业后甚至还没有毕业就出去打工，浪费了几年青春之后，重新选择一门技术去学习，否则一辈子都摆脱不了到处漂泊打工的烦恼。在安徽新东方烹饪专修学院里有很多学生跟陈小虎同学类似的经历，他们希望通过一两年的烹饪技艺学习，能够改变命运，当再次踏上社会的时候能够有一个崭新的开始。小编在这里祝愿陈小虎以及更多的烹饪学子们未来都会精彩纷呈。