11月11日,由绩溪县人民政府、宣城市人社局、安徽省烹饪协会主办的“新徽菜·名徽厨”第五届“金徽厨”烹饪职业技能大赛在中国徽菜之乡、中国厨师之乡绩溪举办。此次大赛是对徽厨大师们职业水平的一次检阅,更是名师名厨展示职业风采、彰显专业技能的盛大平台。第五届安徽厨师节暨第六届安徽名厨大会同期也在绩溪隆重举办。
在本次大赛中,安徽新东方高级技工学校参赛代表队完美发挥,一举夺得了中式面点组第一名、第二名!在第五届安徽厨师节暨第六届安徽名厨大会中,也对我校十位技术精湛、成绩突出、品德高尚的安徽新东方教师进行了表彰,依次颁发了奖章。今天,安徽新东方参赛师生凯旋回校,全体师生为他们举办了盛大的欢迎仪式。
一个个奖杯、证书不仅展现了每位参赛师生个人的优秀实力,更展现了安徽新东方高级技工学校优质的教学质量。中华美食具有悠久的历史,在美食一道不断求索的各位师生全身心奉献其中,这不仅仅是传承,更是每位参赛师生不断开拓进取的创新精神的体现。
推进徽菜产业升级发展,既能更好服务群众日常生活需求,也能带动一批劳动者就业创业;同时,培育一批徽菜师傅和徽菜名厨,既能传承徽厨高超技艺,也能更好地促进产业发展壮大。安徽新东方高级技工学校在传承徽菜文化、践行社会责任等方面一直做着积极贡献,未来安徽新东方将进一步传承和发扬老一辈徽厨的匠心精神,恪守职业道德,履行社会责任,勇挑发展重担,为推动安徽餐饮行业和徽菜产业发展作出新的贡献。