安徽省首届退役军人职业技能大赛（中式烹调师项目）在安徽新东方烹饪高级技工学校启动

正值初秋，天气微凉。在安徽新东方烹饪高级技工学校举办的安徽省首届退役军人职业技能大赛（中式烹调师项目）现场，却是一派热火朝天的景象，一场激烈的“角逐”正在多位选手之间轰轰烈烈推进……

本次大赛由安徽省退役军人事务厅、安徽省人力资源和社会保障厅联合举办，新华教育集团承办，中式烹调师赛项于9月15日-16日在安徽新东方烹饪高级技工学校开展。

开幕式上，安徽新华教育集团副总裁汪俊致欢迎辞，合肥市退役军人事务局党组书记、局长梁宏兵出席开幕式并讲话，安徽省人力资源和社会保障厅二级巡视员、职业能力建设处处长刘晓燕发言，安徽省退役军人事务厅党组成员、副厅长高峰宣布安徽省首届退役军人职业技能大赛开正式开幕。安徽省退役军人事务厅二级巡视员、就业创业处处长蔡元和、安徽省退役军人事务厅就业创业处副处长钟俊武、安徽省技能人才服务管理中心副主任张维明、安徽万通高级技工学校校长陈成、安徽新东方烹饪高级技工学校校长曹经伟等领导出席了开幕式。

站姿挺拔，誓言庄重，参赛选手代表和裁判员代表先后上台宣誓，表示全体参赛选手和裁判员会秉持公平公正原则，认真对待每一场比赛。
 

据介绍，举办本次大赛在于贯彻落实党的十九大提出的“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”的决策部署和习近平总书记关于技能人才工作的重要指示和致首届全国职业技能大赛贺信精神，是落实推进技工大省和制造强省建设、促进退役军人开展岗位练兵和技术比武活动的重要途径。
 

本次比赛为期2天，来自安徽省16个地市的多位退役军人餐饮行业人员将从专业理论和实操技能两方面展开竞赛。大赛会决出一、二、三等奖，并评选优秀教练、突出贡献奖单位。开幕式结束后，参赛选手们立即投入了紧张的比赛中。

开展退役军人专项技能竞赛，有利于切实以竞赛的方式，促进退役军人技能提升，促进我省退役军人餐饮从业人员就业创业、提高收入，持续增进民生福祉，服务经济社会发展，推动技能强省建设。

 

能够协办本次大赛，得益于我校在退役军人培训工作方面取得的经验以及在烹饪技能教育方面的成就。为保证大赛顺利举办，学校积极开展赛前筹备工作。在提供比赛场地的基础上，做好防疫及服务工作，全程支持配合大赛会务各项工作。

 

此外，安徽新东方烹饪高级技工学校作为退役军人技能培训定点承训机构，积极开展退役军人职业技能培训工作，为退役军人提供中式烹饪、中式面点、西式面点等专项技术培训，助力退役军人成功转业。

 

预祝本次大赛取得圆满成功，各位参赛选手奋勇拼搏、取得佳绩！