为了检验近期西点学生们的学习成果，深化实操经验，同时也是让同学们在比赛中看到自己的不足，从而更好的提升自己。4月15日早上，安徽新东方经典西点两个班展开了西点奶油作品生肖龙PK比赛。
一大早，同学们就整理好着装，将制作生肖龙的奶油工具材料准备好，同学们斗志昂扬，充满自信，此刻的气定神闲源自平时的勤学苦练，接下来就是他们大展身手的时刻。
当老师宣布比赛开始，同学们就热火朝天地忙碌起来，奶油的香甜弥漫到空气中，同学们左手旋转，右手挤奶油，每个动作都规范化熟练操作，每个步骤都干净利落！
绵密的奶油犹如被赋予生命般，时而如浪花在翻滚，时而如鲜花在绽放，动作千变万化，令人目不暇接。独具匠心的技术，赋予这些奶油生肖龙真实的生命。不追求刻意工整，却给人一种活灵活现的感觉。
本次西点专业班级生肖龙PK赛，不仅能够很好地“以赛促学”，为学子们创造一个切磋技艺、展示自我水平的舞台，营造良好氛围；更能够通过“以赛促教”的方式，努力提升自身的专业技能水平，成为优秀的西点烘焙师。
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