4月8日，合肥市人力资源和社会保障局发布《关于确定皖厨培训定点单位通知》，公布了合肥市皖厨培训定点培训单位，安徽新东方烹饪高级技工学校名列其中，可面向社会开展下塘烧饼、吴山贡鹅、三河米饺三项小吃技术的培训工作。
2021年，安徽省人社厅、省财政厅发布了《关于实施皖厨培育工程的通知》。《通知》称，力争到2025年，培育1000名取得高级工以上技能等级的皖厨名师，基本形成安徽省名特小吃产业“一城一品牌、一店一特色、一人一绝活”的餐饮行业新格局。
皖厨培育主要面向脱贫人口、城乡未继续升学初高中毕业生（以下简称“两后生”）、农村转移劳动者（含新生代农民工、退捕渔民）、城镇失业人员、退役军人、就业困难人员（含残疾人）等重点群体开展培训，给予一定培训补贴。
对于符合年龄条件的民宿、农家乐等乡镇以下餐饮行业从业人员及灵活就业劳动者（领取机关事业单位养老保险和城镇职工养老保险者除外），也可统筹纳入皖厨培训范围。
劳动者可在省内自主选择培训项目和培训地点参加皖厨培训，并按照省市两级工种目录及补贴标准减免培训费，相关补贴按规定由培训单位所在地人社、财政部门按规定支付。劳动者每年最多可享受3次皖厨培育项目培训补贴，同一项目不可重复享受补贴。
安徽新东方烹饪高级技工学校创办于1988年，专注于高素质技能人才培养，多年来的办学成果得到了社会各界的认可，本次被认定为皖厨培训定点培训单位，也是对学校的再一认可。安徽新东方烹饪高级技工学校也会坚持初心，做好培训工作，为前来培训的学员提供良好的教学环境、精良的设备、优质的师资，让每一位学员都能掌握精湛的技术，技术学成后帮助学员实现创就业，让他们利用技能创造美好生活。
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