安徽新东方“南京探鱼杯”西点西餐创新大赛火热开赛

8月25日，安徽新东方2020年“南京探鱼杯”西点西餐创新大赛开幕式在综合楼前举行。

教务处相关负责人宣读了此次大赛的相关内容。举行此次比赛的目的在于激励广大同学刻苦钻研西点西餐技艺，不断提高创新意识和技术水平，提升自身竞争力；力求以赛促学、以赛促教、促进师生专业技能共同进步。
随后，裁判长代表全体裁判员庄严宣誓，以确保此次比赛公平公正。

此次西点西餐创新大赛共分为创意手工饼干、创意常温蛋糕、西餐热菜三组。创意手工饼干、创意常温蛋糕比赛时间均为3个小时，参赛选手需要在3个小时内完成2款作品；西餐热菜的比赛时间则为两个小时，参赛选手要在规定时间内完成3道自选菜品。
开幕式结束后，紧张的赛事开始了，大赛在世界技能大赛集训基地进行。选手们各就其位，在裁判员宣读完比赛注意事项后，开始有条不紊的创作自己的作品。

经过几个小时的紧张赛事，西点西餐创新大赛圆满结束。秉持公平公正的原则，评选还在进行中，奖项花落谁家，让我们拭目以待吧！