1月7日,在新春佳节即将来临之际,民进省委副主委柳青扬、安徽新东方烹饪技工学校名师、民进省委社会服务部部长凌平等一行赴金寨县马石村开展系列帮扶活动。参与本次帮扶活动的新东方名师分别是中餐专业大师匡磊、中餐专业大师韩胜宏、西点专业大师李永翠。
在马石村村口,随着柳青扬宣布民进安徽省委与安徽新东方烹饪技工学校“同心示范工程”烹饪技能培训正式开班,烹饪名师们摆开锅灶,各展绝技,给来到现场的近60名农家乐经营人进行了一场契合农家乐市场需求和马石村实际的烹饪技能培训。
为筹备好这次培训工作,民进省委社会服务部与安徽新东方烹饪技工学校相互诚意沟通,为村民量身打造精品课程体系,安徽新东方大师们自带食材配料,力求培训内容村民学得会、用得上。本次技能培训,我校大师分别带来了三道中餐分别是香菇蒸滑鸡、小笼粉蒸排骨、酱焖冬菇,四道中点制品分别是麻圆、春卷、煎饺、蒸饺。
虽然天气寒冷,安徽新东方的烹饪培训工作受到村民的热烈欢迎,过了中午饭点,参加培训的村民们仍久久不愿离去。烹饪大师们把热腾腾的美食作为礼物送给了这些热情好客,对未来充满希望的村民们。
在活动期间,民进省委副主委柳青扬、安徽新东方烹饪技工学校一行还在村干部的陪同下,看望慰问了村里部分80岁以上的老人,同老人们热心攀谈,给他们送去新年的祝福与刚做好的美食!在本次帮扶活动中,安徽新东方烹饪技工学校充分发挥自身技能培训优势,为村民们送去了美食与烹饪技能,更送去了浓浓的新年祝福!