海峡两岸美食文化交流|大明史诗——郑和下西洋宴席展台燃爆现场

      在4月21日举行的合肥都市圈餐饮技能大赛暨海峡两岸美食文化交流活动中，来自海峡两岸的名厨、专家和学者300余人齐聚一堂，共话两岸餐饮文化，安徽新东方受邀出席本次活动。       活动当天，安徽新东方精心向观众呈上了由“宾服八方”、“九龙朝天”、“三宝擒贼”“西式菜品”4个部分共同组成的巨型展台，或展示大明帝国雄厚的经济实力及军事力量、成熟的医疗技术；或感恩伟大新时代，鼓舞青年人用自己的努力为祖国添砖加瓦；或体现在世界多元化和一体化的背景下，邻国的睦邻友好与他国饮食文化的密切交流……现场更有学生大秀蒙眼雕花、菊花豆腐、渔网萝卜等，还有免费送花及小礼品的活动。       主雕：大明史诗——郑和下西洋
      主拼：宾服八方
      中餐：九龙朝天、三宝擒贼、百舸争流、万众一心、满载而归
      西餐：皇冠羊排、黑松露羊肉卷、低温三文鱼、相煎红鳟鱼
      美点：一品荷花酥、大明史酥       此展台以郑和下西洋为载体，以中华饮食文化蕴含为核心，进行部分再创造，旨在进一步推广中华饮食文化，推动两岸民俗交往。