优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
安徽新东方烹饪教育西点课程理论与实战相结合教学,拥有现代理实一体化教室,先进的教学设备和一流的师资队伍,注重学生技能培养,确保学生能够学到扎实的西点烘焙技能。
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