1、规模大,师资力量雄厚,让学员真正学到正宗火锅技术;
2、授课老师一对一指导,手把手教学,零基础轻松学会;
3、不仅教技术,还教开店经营等方面的宝贵经验;
4、一次性收取专业费用,后期不再收取专业其他费用;
5、所有学员先参观,实地体验,满意后再交学费。
1.原材料识别及选用;
2.菜品的加工技术及保管;
3.底料的炒制及保管技术;
4.菜品的码味及保管技术;
5.菜品的装盘及串签技术;
6.锅底油的配制及保管技术;
7.高汤的制作技术;
8.底锅的制作等。
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