开早餐店,油条外皮酥脆,内部松软,油条白粥,早餐美好搭配!自己创业做老板,外面学不到的技术,安徽新东方烹饪专修学院开设特色小吃单科班,教学完全实际操作,让想创业的你真正学到开店技术!
传统的油条为了使油条松脆可口,揉制油条面团时,加入盐碱矾,长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害,安徽新东方根据市场潮流动向,经过精心研究,在传统的配料基础上,进行技术改良,改善了油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,炸好的油条成品不加矾碱,外酥里嫩,色泽好,膨松感好,大小均匀,无异味,健康营养。并且可以做到多姿多味,为人们带来美味、营养、健康的油条饮食享受,让你的店铺赢在起跑线上!
【课程安排】
1.油条师傅讲解发面的配比技术。
2.老师教学员和面手法与技巧。
3.老师教学员制作全流程及技巧。
4.学员自己实际动手操作。
5.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。