学秘制卤菜烤鸭系列 小成本创业好选择
来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2017-07-29 23:37:38 浏览:
学秘制卤菜烤鸭系列,就到安徽新东方,小成本创业好选择。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。
烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。烤鸭系列包括烤乳猪、烤鸡、烤乳鸽等等。