一、早餐食谱大全之南瓜饼
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完。
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。
5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
二、早餐食谱大全之什锦面片汤
2. 油热后,先炒鸡蛋,炒散后,放入土豆、西红柿煸炒匀,再放入午餐肉同炒。
3. 淋入开水,大火煮开后,放入面片,调中火,直到面片煮熟后,再放入小油菜,调入盐,糖搅匀,关火。
三、早餐食谱大全之拉面
2、3醒3揉(揉一会醒15分钟,重复三次)。把面压平,两面抹油,醒1个小时。(最好用保鲜袋剪开成两片,上下各一张盖上面,面不会干掉)。
3、1小时后,刀切一条一条,吃宽面就切粗一点,吃细圆面就切洗一点。
4、两手抓面,用力均衡,先抻一下,然后一边甩一边向两边拉,面醒的好就会拉的细。
5、水开后将拉好的面下锅,水开打一次凉水,再开锅就捞出来。根据个人口味拌上酱料就可以开动了。(温馨提示:上班族的朋友可提前一天把做好的拉面放进冰箱,第二天直接水煮开就可以了,是不是省时又省力啊!)
如果想要掌握更多早餐食谱大全,大家可以体验安徽新东方烹饪专修学院的“特色小吃单科班”,在这里专业老师会根据你的不同需求为你定制所需科目与专业。天南海北的各式特色早餐小吃,相信在“新东方”你定能找到你所心属的那款!