每一位来到安徽新东方的学子,都是抱着学有所长,一施报复的心情来学习烹饪知识的。当他们进入安徽新东方那一天看是,迎接他们的也将是与众不同的人生。挪威伟大的剧作家易卜生说:“社会犹如一条船,每个人都要有掌舵的准备。”而每一位安徽新东方学子正在努力的学习,为掌舵自己未来的人生而准备着。
厨师,拥有五千年悠久历史文化的中华美食知识的传承者,川、湘、粤、徽、鲁、苏、闽、浙中国八大菜系在他们手里一代一代的改良发展,扬名海外。如今,随着社会的发展,民以食为天,厨师作为中国传统的职业也越来越受到大家的重视,餐饮业迅速发展,专业厨师的队伍也不断发展壮大。根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
安徽新东方作为专门培养厨师专业人才的院校,以其雄厚的师资力量,先进的办学设备,覆盖全国的就业网络,成为江淮地区最大办学实力最强的厨师培训院校。在学校管理方面,采用先进的 “ 二元” 管理模式。在教学上实施 “ 技能 + 素质 ” 一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业烹饪人才。
安徽新东方烹饪专修学院办学29年来,培养了数十万优秀的烹饪人才,这些学子如今已经拥有了自己辉煌的人生。还有一批正在安徽新东方烹饪学校里努力学习知识的学子们,这些知识将是开启他们人生新旅程的钥匙。