两年制西餐大厨专业
培养国际西餐行业的厨师长,主厨等为目标,培养学生能够熟练掌握德、意、 法、俄等西式风味大菜制作技术、掌握美国快餐、日韩料理、巴西烧烤等制作 技术、培养学生中西式风味菜肴创新技术能力。
一年制西餐精英专业
模拟西餐厨房实训、标准化、模块化过关制作教学、西餐主厨一对一辅导、全面 掌握西餐精品名菜、熟练掌握西餐制作的各个工艺流程、并具备一定的西餐厅管 理能力。
短期西餐类单科学习
传授披萨、牛排、蛋挞、意大利面等市场欢迎的单个菜品制作方法,随到随学,一对一教学,学会为止,适合小型餐饮特色店创业者。
安徽新东方烹饪专修学院隶属于新华教育集团,拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源,先后在北京、南京、广州、成都等地设立了50所分校。作为厨师培训院校中的佼佼者,安徽新东方有厨师学校中的“清华”“北大”之称,学员遍布世界各地。