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【小安厨房】沸腾你的年年有余之红烧鱼块怎么做才好吃

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2015-11-27 16:16:45 浏览:
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    入冬后大家特别容易大吃特吃,因为天气寒冷,各种禽畜的肉类成了大家的首选,这样就导致很多朋友饮食不均匀,容易感到口干舌燥,各种不适都有可能会出现,其实入冬后大家可以搭配一些鱼类,这样与禽畜的肉类互相搭配,保证自己的饮食均匀。本期小安厨房推荐的一道家常菜之红烧鱼块,跟着新东方大师一起学,简单的几个步骤,过目不忘,这个冬天咱能够过足肉瘾,补充营养还不怕长膘,棒棒哒!
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主料:草鱼600克
配料:五花肉100克、葱10克、姜10克
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调料:盐3克、味精1克、黄酒5克、胡椒粉2克、糖2克、蚕豆酱10克、陈醋5克、辅料、蒜子10克
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草鱼改刀成块
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改刀成块
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葱、姜、蒜、调料腌制
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五花肉切粒
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油炒五花肉粒炼油
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鱼块入锅、煸炒
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少量黄酒、调料入锅、加水红烧
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入盘即食
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幸福味道,新东方制造!
 

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