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经典西点专业岗前实训具体学哪些内容?

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2015-09-09 11:57:38 浏览:

烘焙西点类:塔、派类学习制作(葡式蛋挞、布丁蛋挞、派类)

慕斯、巧克力课程学习与制作:慕斯类、精致小西点、提拉米苏等

西式流行点心制作

面包类制作

大型造型蛋糕设计与制作
 
 美美的作品美美的我们,西点师,我们来啦

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