什么样的小本项目适合创业者们投资呢？下面给大家介绍几个投资小、回报率高的小吃项目。
01 杂粮煎饼
说到美食创业，不得不提的热门创业课程，煎饼果子算是其中之一。
杂粮煎饼，早上、中午、晚上均能售卖，制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间。一人就能创业，成本更小，利润更高。
02麻辣烫
据相关调查数据显示，麻辣烫的搜索量远超过其它品类的小吃，深受吃货们的喜爱，名副其实的快餐之王。麻辣烫经营简单、模式多样化。麻辣烫的经营模式具有机动性强，灵活性大，企业文化特色鲜明，成本低、毛利高、操作简单的优势，无论堂食、外卖、打包，社区，学校，超市，写字楼，全商圈覆盖，可谓是无死角经营。
03 早点
“早餐要吃好”是中国人一直以来的思想，但是很多人又没有时间做早饭，所以一般都在早餐店直接买。早点店的生意比较好。而且，早点技术学习比较简单，3-7天就可以学会，利润也比较大。
04 炸串
炸串在中国盛行已经有很多年了，但是一直都十分受消费者的喜爱，这就足以证明它是一个创业的好项目。
炸串能“炸万物”，成本低、利润高，操作性强，1个人就可以创业。而且随着人们的生活水平提高，炸串的客单价可达到20-45元，甚至更高，90后、00后是市场消费主力军。
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