夏天是小龙虾和烧烤的季节，麻辣、蒜蓉、十三香……多种口味各有不同的食客喜欢，掌中宝、羊肉串、烤茄子……一串串小串，却足以让成千上万人发家致富。
根据权威数据显示，2021年，武汉的小龙虾品牌—肥肥虾庄，五一假期排了近10万人次的队；2020年五一假期期间，上海人三个晚上吃掉24万只小龙虾；2019年，成都某店日销1000多斤小龙虾。这些庞大的数字都印证了人们对小龙虾的喜爱。
小龙虾、烧烤、海鲜这些是夏天的火爆小吃产品，下班后、周末时和朋友一起撸串、吃小龙虾、喝啤酒成为很多人夜生活的一部分。在每个城市几乎都有一条烧烤龙虾街，汇聚着各类烧烤龙虾小店，从每年4月份开始，每天几乎都是爆满的状态。
小龙虾的利润可达到40%-50%左右，而且烧烤龙虾创业前期投入也比较少，不仅可以开店，也可以摆摊，省去一大笔门店租金。抓住小龙虾经济红利，快速创业当老板，只要口味好，盈利不是问题。
安徽新东方烧烤龙虾创业班
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