8210亿元！春节餐饮消费迎来开门红！你确定不抓住这个好时机？

来源：安徽新东方编辑：安小新时间：2021-02-22 11:19:14 浏览：

8210亿元！春节期间，全国零售餐饮消费迎来开门红！据商务部监测，除夕至正月初六（2月11日-17日），全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，同比去年春节黄金周增长28.7%，比2019年春节黄金周增长4.9%。

这意味着2021年春节黄金周的消费已经恢复到疫情之前的水平，而且更加旺盛了！今年春节期间，各地餐饮业成为了除影视业之外的大火产业，“排队等号”吃大餐成为春节期间商场消费的常态。

根据商务部发布的数据，在线餐饮销售额、年夜饭系列商品销售额分别较去年春节同期增长了135%和54.9%。

线上餐饮销售成绩斐然的同时，线下餐饮的表现也十分抢眼。根据中国烹饪协会公布的数据，2021年春节黄金周，上海、安徽、青海、陕西等地重点监测餐饮企业的营业额同比增长79%、40.5%、21%和18.1%，“提前预定”“人气爆棚“”一位难求”等关键词多次在报道中出现。

2月17日，马鞍山市商务局监测数据显示，15家商贸流通企业春节黄金周（年三十至正月初六）共实现销售额1.27亿元，同比增长176.1%，预计全市完成社会消费品零售额16.26亿元，同比增长26.8%。梦都餐饮、盛德轩等5家餐饮企业实现销售额672.34万元，同比增长345.8%。

都说良好的开端是成功的一半，今年春节期间餐饮业的火爆开局无疑给了众多想要投身餐饮行业的新人很大的信心。那么，对于想投身餐饮业的新人来说，如何抓住时机，“牛”转乾坤，在餐饮业闯出自己的一片天地呢？

选择一所专业的烹饪学校，练就一身过硬的技术，是你在餐饮业立足的根本。

上市品牌，专注于烹饪教育。安徽新东方烹饪高级技工学校创办于1988年，至今已有32年办学历程，办学以来，学校为社会培养了一批又一批高素质的人才，得到了广大学子和社会的认可，多次获得各种荣誉称号。

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技能+学历，一份努力，两份收获。在安徽新东方烹饪高级技工学校学技术，不仅能收获技能，符合条件的同学还可以报考大专学历，获取大专文凭，一份付出，两份收获，学生走出校园，走上就业岗位也更具有竞争力。

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