中国餐饮行业市场规模在过去几年内呈稳定增长状态,由2015年的人民币32310亿元增加至2019年的人民币46721亿元,此期间的复合年增长率为10%,其中2019年餐饮行业收入规模较2018年增长9.3%。据国家统计局预测数据,2020年中国餐饮行业收入有望突破5万亿元,2022年则有望突破6万亿元。如此大庞大的餐饮市场自然吸引了不少人加入餐饮业的行列。
餐饮行业发展前景好,就业机会多,但想要成为高端的餐饮业工作者,例如主厨、经理等还需要拥有一技之长,否则只能做餐饮行业最底层的工作。所以,想要在餐饮行业领域成就一番事业,可以选择学习烹饪技术。
烹饪是一个技术含量很高的专业。只要你在专业的烹饪技术培训学校里认真学习,努力实践,就能掌握这门独特的技术。学到真本事,无论是找到一份好工作,还是创业开店当老板,都不是问题。
01.就业优势
随着我国经济的不断增长,餐饮企业对于职位需求量持续高涨,据相关数据显示,我国有超过千万的厨师从业者,但未来5年厨师需求量缺口仍然在400万,从新东方毕业的、经过专业训练和培训的高素质烹饪人才,更成为餐饮企业大量需求的人才。
巨大的人才缺口,加之餐饮业蓬勃发展,厨师成为了热门职业,这便是其在就业方面与其他行业相比所具备的显著优势。
02.创业优势
厨师行业与其他行业相比,创业上也具有很大优势。俗话说,民以食为天,近年来,随着经济的发展和人们生活水平的提高,国内吃货的队伍越来越庞大,当你穿梭在城市里的大街小巷,不仅餐馆酒楼小吃店客人络绎不绝,会发现路上的外卖小哥也非常多,外卖也是一片欣欣向荣的景象。
餐饮行业投资成本较少、风险较低、利润较高,特别是特色小吃项目,现在各种小吃非常受消费者喜爱,晚上时去小吃街逛一圈,你就会发现几乎每一个摊位面前都有络绎不绝的顾客,一辆小车就可以创业,非常适合小额投资者进行创业。
03.高薪优势
如今厨师行业已经被列为十大高薪职业之一,让不少人羡慕。由于人才的严重匮乏,厨师长、行政总厨等拥有高级专业技术的烹饪人才受到企业雇主的“疯狂抢订”,其薪酬也直线上涨。在这样的形势下,学好烹饪技术,无疑是高薪就业的保证。
在咱们安徽新东方,就开设有名企主厨定向班,学生毕业经过考核合格后就可以直接进入名企工作,让学生无缝对接进名企,实现高薪就业。
04.年龄优势
目前,社会上有不少行业对从业者的年龄有了限制,其中有不少行业的工作年龄段是在青年阶段,如空乘、模特、公关等。这是个“看脸”的社会,但是“靠脸吃饭”不可能一辈子。吃“青春饭”的行业挥霍年龄、体力和精力。
而厨师随着年龄的增长,从业经验会更加丰富,烹饪技艺也会更加精湛,薪资自然水涨船高,经验丰富、技术精湛的大厨年薪上百万都是很平常的事情。
综合以上几点原因,学习厨师的优势显而易见。想学厨师的朋友,可以来安徽新东方烹饪高级技工学校,入学签定就业协议,毕业考核合格后推荐名企就业,这里为你提供完善的就业保障,为你提供先进的教学设备,为你提供优美的学习环境。想在餐饮行业领域大展宏图的你还在等什么呢?赶快来学校报名吧!