有人说去蛋糕店当学徒吧,可以了解市场上流行的蛋糕烘焙产品口味以及哪些产品热卖;另一方面可以了解如何经营,还能锻炼口才、提高销售能力。但是,当学徒学习进度很慢,因为不仅要看师傅的心情,还要看老板是否为你提供足够的原材料让你练手,毕竟人家老板是以盈利为目的。一般情况下,很多学徒进蛋糕店后大半年的时间都是打杂,很多蛋糕烘焙店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做,让学徒看,全程一句话也不说。
那想学做蛋糕哪里可以学?有人说选择专业的蛋糕培训学校就很不错呢!到专业的蛋糕培训学校可以学到非常专业和扎实的理论知识,基础比较牢,不懂的可以询问老师,甚至可以找到日后创业的伙伴,两全其美!
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