学西点、学烘焙、学厨师需要多长时间？

权威机构调查显示，厨师行业薪资待遇水涨船高，早已成为世界十大热门职业之一。中国饮食文化源远流长，中国菜系是世界三大菜系之首，八大菜系风格迥异，备受推崇，食用人口为世界之最。 近日，中国餐饮委员会数据显示，在未来5年时间内，中国境内厨师需求总量高达400余万，境外更不在少数。即使在全球金融危机的严峻形势下，餐饮服务业仍然高速前行，向现代化、规模化、国际化方向迈进。 据笔者了解，北上广深等一线发达城市年薪80万也难聘高级厨师，大厨的平均工资在万元之上随处可见，具有厨政管理师资质的待遇更是羡煞旁人。所以，选择学厨师是最明智的选择，是一条高效、便捷的康庄大道。 那么，学西点、学烘焙、学厨师需要多长时间呢？专业的厨师学校学制一般分为一年、两年、三年和短期。 安徽新东方还为大家订制了多款热门专业，任君挑选。厨师犹如陈酿的酒，资历越老越吃香，学厨师、学西点、学烘焙，当然是时间越长，技术越精湛。