在安徽新东方烹饪专修学院选择学西餐，只需要具备以下条件即可报名：凡是身体健康、思想品德端正、无不良嗜好，有志从事烹饪行业的社会各界人士都可报名。作为烹饪技术中的一门西式烹调技术，对学员来说除了身体条件符合标准外，最重要的要求就是要热爱烹饪，学西餐也不例外。
安徽新东方烹饪专修学院培养国际西餐行业厨师长、主厨等为目标，培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味大菜制作技术，掌握美国快餐、日韩料理、巴西烧烤等制作技术，培养学生中西式风味菜肴创新技术能力。
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校，隶属于新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，与众多用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”。
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