合肥卤菜培训学校哪家好

夏天比较好的生意就是做卤菜，炎炎夏季卤菜比较开胃口，所以对于做餐饮创业来说，卤菜是不错的选择，一年四季生意皆可做。

合肥卤菜培训学校哪家好？

合肥比较好的卤菜培训学校，推荐到安徽新东方美味学院学习卤菜制作，专业的美食培训学校，老师实操教学，卤菜口味正宗，多种卤菜品类，实操学习，传授配方，学会为止。



卤菜教学流程：

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、创业开店指导和培训

卤菜培训学校安徽新东方真材实教，学正宗卤菜手艺，可以来校进行实地参观。