合肥哪里学炸串

炸串是比较流行的街边小吃，一年四季都可以做，对于很多小本创业者来说，学个炸串小吃还是不错的。

合肥哪里学炸串？

在合肥学炸串，选择到安徽新东方美味学院学习，传授正宗的炸串手艺，实操学习，专业老师教学，学会为止。

学油炸串的核心技术

1、各种香料原材料的识别及加工处理

2、油炸串串秘制红油的制作

3、各种菜品的加工、肉类的腌制、以及码料

4、菜品的串串和撒料的手法

5、炸串的时间和火候的掌握

6、菜品的摆盘



油炸串串培训内容：

1、油炸串串香原材料的认识和选用；

2、各种食材的腌制方法与处理技巧；

3、原油下炸锅的处理方法；

4、油炸串串香油炸香料的配置技巧；

5、秘制串串香蘸碟的配比配方及操作程序实操。

6、各种油炸串串香所需配菜的处理方法与技巧实操。

7、原料和配料的保鲜方法；

8、数十种品种品种炸制全流程及实操；

9、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧；

10、炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

在合肥学炸串，可以来安徽新东方进行实地参观，品尝学员做得小吃手艺。