在合肥学习卤菜,可以到安徽新东方学习卤菜课程,各种口味的卤菜都可以学,专业老师实操教学,传授正宗的卤菜手艺,学会为止。

卤菜主要培训内容:
1: 参观卤菜制作流程。
2:卤菜香料的认识,香料的选取,采购以及加工。
3:卤菜所用的调料的配制,处理方法与处理技巧。
4:卤汤,卤味的调制(五香,香辣,麻辣,)。
5:卤制食材的方法及技巧。
6:红油的制作。
7:卤菜的拌味及技巧。
8:卤水,酱料的包管及存放方法。

安徽新东方卤菜培训的优势
01.学校几十年的教学经验,安徽比较知名的品牌烹饪院校,专业靠谱;02.学校教学环境好,教学设施完善,教学体验好,可以到校参观;03.学校老师教学水平高,实操教学,传授正宗的卤菜手艺,教学质量高,学会为止。
想学卤菜手艺,可以到安徽新东方实地进行参观考察。