家常菜酸菜鱼培训班短期培训

家常菜酸菜鱼培训班短期培训？

酸菜鱼起源四川，诞生至今就迅速受到大江南北食客的宠爱，百吃不厌，成为老百姓家中的餐桌美食。鱼，作为中华名族一种饮食种类，历史悠久，可以追溯到原始社会，因其营养丰富、口味多样一直备受喜爱。作为一种历史悠久具有文化色彩的食品，鱼类市场前景必然符合当今饮食风尚。如今我们生活在消费、崇尚健康的时代。



学习家常菜酸菜鱼可以到安徽新东方美味学院学习。

01.学校作为专业的品牌烹饪院校，创办几十年，品牌信得过。

02.学校以实操教学为主，学员动手练习，上手比较快，老师教学水平高，学生学习质量高。

03.教学环境好，教学设施完善，学得舒心，一份价格一份体验。

酸菜鱼培训内容

1.酸菜鱼调料、香料、油料的选择和应用。

2.酸菜鱼原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。

3.酸菜鱼底料的炒制方法及保管技术。

4.酸菜鱼锅底油的配制及保管技术。

5.重庆酸菜鱼味汁的制作方法。

6.酸菜鱼的加工技术。

7.学会特殊肉质的加工处理。

8.酸菜鱼菜品的码味和保管。

9.酸菜鱼菜品的装盘和工艺过程。

想学家常菜酸菜鱼，短时间学会就到安徽新东方，可以来校进行实地参观。