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合肥学面食培训的地方

来源:安徽新东方 编辑:安小新 浏览:
合肥学面食培训的地方?

合肥学面食找专业的面食培训学校,可以到安徽新东方学习面食,各种面食小吃,品类多样,专门的老师进行实操教学,学员动手练习,学得快,学会为止。

面食培训流程?

认识面粉(不同筋度面粉的使用要求)

和面基础手法、擀皮技术、包制技法

认识酵母、小苏打、臭粉、吉士粉、碱面的使用方法

了解饼铛、炸炉、蒸锅、电磁炉等设备和工具的使用

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面食培训课程

酵面馒头、杂粮馒头

肉丁馒头、花卷、糖三角

提褶大包子(荤、素)

豆沙包、莲蓉包

玉米面发糕、懒龙

菜团子、贴饼子

千层蒸饼、菜窝头

家常饼、葱花小饼、糖饼

馅饼、肉饼

糊塌子、发面烙饼

手工水饺(技法加两款馅料)

馄饨、汤圆

油条、油饼、糖油饼

开口笑、炸麻团

乳排叉、炸麻花

萝卜丝饼、黄桥烧饼

麻酱烧饼、大火烧

切面(机器压面)

面卤:传统茄丁卤、番茄鸡蛋卤

面食培训的课程内容很丰富,可以根据自身的情况选择学习。

想学面食,可以到安徽新东方美味学员实地进行参观。

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