合肥烧烤培训哪里好?
在合肥学烧烤,当然是找正规专业的学校学习烧烤手艺,可以到安徽新东方美味学院学习,传授正宗的烧烤手艺,学员动手操作,上手比较快,学会为止。
烧烤培训内容
烤串手法技艺全部标准化,让你学起来更加容易掌握。
学会食材、木炭的选用,保证食材的新鲜与美味。
标准化火候的控制技巧,更轻松的掌控火候大小。
学会烤串的腌制技术,只有经历过滚揉的烤串,烤串才会更入味。
如何控制撒料时间,提升出品味道。
开实体店铺如何有效的控制成本,提升烧烤利润。
烧烤培训的课程详情
一、原材料的选购技巧
牛肉、牛油、羊肉、五花肉、生蚝等原材料的选购技巧,它们身上的哪部分肉是最适合烧烤的。
二、原材料腌制的技术工艺
十多种不同肉制品标准化腌制配方
肉制品腌制滚揉的核心技巧
所有腌制时间标准化,让你更加容易掌握
三、秘制烧烤粉、蒜蓉酱的制作工艺
标准化秘制烧烤粉的配方及核心制作工艺
标准化的秘制蒜蓉酱配方
标准化蒜蓉酱的核心调制技术
制作烧烤粉、蒜蓉酱的注意事项及技术要点
四、烧烤控火的核心技术
烤炉的选择技巧
木炭的选择技巧
木炭的铺火技术详解
烤制不同类型的原材料所需要的温度技术详解
想在合肥找好的烧烤培训基地,就到安徽新东方美味学员进行实地参观考察。