校企携手育英才 匠心传承铸未来——好利来企业走进安徽新东方开展岗前培训

作为职业教育改革的重要实践，安徽新东方始终坚持"产教融合、工学结合"的人才培养模式。此次与好利来企业的合作，正是学校深化校企合作的又一创新举措。培训首日，好利来团队为学子们带来了《烘焙行业趋势与职业素养》专题讲座。通过分析行业数据、展示经典案例，引导学子们树立正确的职业观。随后的实操环节，企业导师现场演示，从胚体烘烤到奶油打发，从裱花技巧到装饰创意，每一个细节都体现着行业标杆的专业水准。

在为期三天的培训中，学子们以分组形式完成了包括网红甜品、面包、创意蛋糕在内的十几款产品制作。好利来导师团队针对每个作品进行细致点评，从原料配比到操作手法，从食品安全到成本控制，全方位指导学子优化制作流程。

培训期间，好利来企业还为学子们开设了《烘焙师职业发展路径》主题沙龙。通过分享企业人才培养体系、展示晋升通道，帮助学子们明确职业目标。"这次培训让我对行业有了更深的认识，好利来的标准化管理模式和创新理念让我深受启发。"即将毕业的学员李同学表示，"我会带着这份匠心继续努力，争取早日成为一名优秀的烘焙师。"  据悉，此次培训表现优异的学子将有机会获得好利来企业的实习机会。安徽新东方相关负责人表示，学校将持续深化校企合作，通过"请进来+走出去"的方式，让更多企业参与到教学实践中，为社会培养更多高素质技能人才。

当最后一批学员作品摆上展示台时，春日的阳光正透过教室的玻璃洒在金黄的蛋糕胚上。这场校企合作的培训不仅是一次技能的提升，更是一次匠心的传承。相信在企业与学校的共同努力下，这些怀揣梦想的学子们定能在烘焙行业的广阔天地中绽放光芒，用双手创造出属于自己的甜蜜未来。