就业回访：从大厨精英到厨师长的蜕变之路

王文振，16届安徽新东方大厨精英专业的毕业生，现任上海桂满陇餐厅的厨师长。回忆起在学校的日子，他感慨万分。他说：“当时选择学习烹饪，是因为想学点技术，最起码以后能够不至于饿着。”在学校，他认真学习，刻苦钻研，基本功练得非常扎实。毕业后，他顺利进入酒店行业，并很快上手，展现出了比其他学校或社会人员更快的适应能力和理解能力。

谈到班主任许军福老师，王文振充满感激之情。他说：“许老师平常对我们确实挺严一些，但在私底下就像个大哥一样带着我们玩。该上课的时候认真上课，该干嘛干嘛，下课的时候也带我们放松。感谢学校两年的培养和老师的用心教育，让我出来工作后少走了好多弯路。”
 

如今，王文振已经在桂满陇工作了7年，担任厨师长已经2年多快3年了。他的月收入在2万左右，对于自己的职业发展，他表示非常满意。他说：“在学校好好练基本功，练扎实一点，还有理论知识，出来对你们真的有很大的帮助。”他希望学弟学妹们能够珍惜在校时光，努力学习，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

通过这次回访，我们看到了一个从大厨精英到厨师长的蜕变之路。王文振的成功不仅源于他的努力和才华，更离不开学校的培养和老师的教诲。相信在未来的日子里，他会在烹饪的道路上越走越远，为我们带来更多美味佳肴。